Alimentos

Os alimentos são itens essenciais em nossas vidas e trazem sempre a preocupação relacionado a segurança tanto para fabricantes como consumidores.

A CLS realiza análises de controle de qualidade, físico-químicas, microbiológicas em embalagens, matérias primas, água de processo e produto acabado, para que a segurança em alimentos possa ser alcançada.

A CLS possui um laboratório que atende inúmeras análises em Alimentos:

 - Determinação de vitaminas e minerais em suplementos Alimentares.

- Estabilidade Longa duração, acelerada, de uso e acompanhamento.

- Validação e desenvolvimento de metodologia Analíticas.

- Determinação de ativo conforme normais nacionais e internacionais (AOAC, FCC, USP, FB, EP).

- Determinação de impurezas em Suplementos alimentares.

- Caracterização de matéria-prima, conforme monografia normativa (FCC, USP, FB, EP).

- Controle microbiológico de produto acabado e matéria-prima como: contagem de bactérias, bolores e leveduras e patógenos.

- Ensaios físico-químicos como Densidade, dureza, desintegração, Peso médio, Atividade de água, Umidade Karl Fisher, Fibras, Proteínas, etc.

- Teor e perfil de dissolução em Suplementos alimentares.

- Tabela nutricional em produto acabado.

Clique nos links abaixo para conhecer nosso trabalho:

• Estudos de Estabilidade
• Análises Microbiológicas
• Controle de Qualidade
• Validação e Desenvolvimento de Metodologias

Entre em contato conosco para conhecer todas as nossas soluções.